물질대사 : 생명체에서 일어나는 모든 화학 반응이다. 우리 몸은 물질대사를 통해 생명 활동에 필요한 에너지를 얻고, 세포를 구성하거나 생리작용을 조절하는 물질을 만든다.
물질대사에 특징으론 :
- 반드시 에너지 출입이 함께 일어난다. (물질대사를 에너지 대사라고도 한다)
- 반응이 단계적으로 일어난다 (에너지가 여러 단계에 걸쳐 조금씩 출입한다.)
- 쵸소(생체 촉매)가 관여한다 (체온 정도의 낮은 온도에서 반응이 일어난다.)
동화작용 : 작고 간닫한 물질을 크고 복잡한 물질로 합성 하는 과정
- 에너지가 흡수된다 그걸 흡열 반응이라 하며 에너지 크기 : 반응물<생성물
- 세포의 주성 물질이나 생명 활동에 필요한 물질을 합성 한다.
- 예시로는 단백질 합성 : 아미노산 여러 분자가 결합하여 단백질이 합성된다.
- DNA 합성 : 뉴클레오타이드 여러 분자가 결합하여 DNA로 합성된다.
- 광합성 : 이산화 탄소와 물이 포도당으로 합성된다.
이화작용 : 크고 복잡한 물질을 작고 간단한 물질로 분해 하는과정
- 에너지가 방출된다 그걸 발열 반응이라 하며 에너지 크기 : 반응물 > 생성물
- 물질을 분해하고, 생명활동에 필요한 에너지를 얻는다.
- 예시로는 세포 호흡 : 포도당이 산소와 반응하여 이산화탄소와 물로 분해되면서 에너지가 방출된다.
- 녹말 소화 : 녹말이 포도당으로 분해된다.
** 동화작용은 필요한 물질을 합성하는 것이고 이화작용에서 에너지를 얻는다. **
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